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台灣泡麵曾入選為全球十大吃好泡麵之一，但卻有網友表示，台灣泡麵這十幾年下來變得超難吃，分析兩大原因，認為吃泡麵就是想吃重口味、便宜，但現在卻被「改版」的又淡又貴，讓他感嘆「為什麼可以把一個好好吃的東西弄的這麼難吃」。
網友在批踢踢發文表示，「覺得台灣泡麵這十幾年下來變得超難吃」，原本夠重、夠勁的味道，被改版成口味清淡，號稱吃得更健康，但卻失去了早期那種重口味的爽快感。
除了口味變清淡以外，還因為改版的關係，價值越來越貴，起初一包不用10元，到現在一包10幾20元，甚至有些賣到快50元，都要比麵攤還貴，「要說健康，我乾脆去吃麵攤，要說方便，現在微波食物更方便」
網友看完後也紛紛讚同表示「麵條的口感也不一樣了」、「整個走精，實在很想再買到以前的口味」、「現在的泡麵貴到不像話」、「神祕配方不能加了，當然不好吃啦」、「吃泡麵就沒有在在乎健不健康的」。
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